一番搾り とれたてホップ生ビール2015
メーカー：キリン
度数：5度
価格：
原材料：麦芽、ホップ
分類：ラガー
合う料理：
総評:
ここ数年で最高の出来だと感じます。
爽やかな香りが特徴。
苦味
甘味
酸味
コク
キレ
香り
味わい
クセ
総合
商品説明：
「取り立てホップのならではのみずみずしい香り」ホップの産地として有名な岩手県遠野市で今年の夏に収穫されたばかりのホップを贅沢に使用した「一番搾り とれたてホップ生ビール」が、２０１５年１０月２７日（火）より数量限定で全国発売。旬のホップにこだわったこの季節だけの特別な「一番搾り」です。
今年で発売１２年目を迎える「一番搾り とれたてホップ生ビール」は、「麦芽１００％×一番搾り製法」による、すっきりしているのに、うまみも十分な味わいに加え、岩手県遠野産のとれたてホップがもたらす、みずみずしく華やかな香りを実現しています。
一般的に多くのビールは、ホップの収穫後、品質を保つため乾燥させて使用しますが、「一番搾り とれたてホップ生ビール」では、収穫したばかりのホップを水分が含まれた生の状態で凍結させ、細かく砕いて使用しています。このこだわりにより、旬のホップの個性が最大限に引き出されています。
また、１９６３年に同社が遠野市とホップ契約栽培を開始して今年で５２年となります。今後も地域と連携し、こだわりのホップでつくった「一番搾り とれたてホップ生ビール」の発売を通じて地域の活性化を支援し、「一番搾り」ブランドを通じて、ビール市場を活性化していくとのことです。
収穫後、そのまま凍結させ、細かく砕いた岩手県遠野産ホップを贅沢に使用することで、旬のホップの香りが引き出されました。
今年とれたての岩手県遠野産ホップを贅沢に使用した、今しか飲めない特別な「一番搾り」です。
素材のよさを最大限に引き出す、一番搾りブランドのこだわりが感じられるデザインです。「一番搾り」のデザインをベースに、ホップのイラストを印象的に配することで、華やかなホップの香りが感じられるデザインに仕上げられました。
